産品介紹
XZ-960型多功能(néng)包子機體積小重量輕，不鏽鋼的外殼及食品接觸面(miàn)，外觀精美，設計先進(jìn)，生産性能(néng)穩定精準，結構單，操作方便。可生産各種(zhǒng)肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種(zhǒng)包餡制品。
設備特色自帶制冷功能(néng)(最低可達3C)自動恒溫，有效保護面(miàn)筋不發(fā)熱，可持續性生産不影響後(hòu)期産品質量:争新款智能(néng)觸摸屏+PLC控制系統，擁有配方保存功能(néng)，一鍵式産量調節功能(néng)，有配方保存功能(néng);》出面(miàn)采用主絞龍出面(miàn)、副絞龍仿壓面(miàn)、帶有撥面(miàn)壓面(miàn)裝置、卧式出面(miàn)方式，無需人工推面(miàn) 自動下料，有效降保護面(miàn)筋、保護操作人員安全，使得生産的産品口感一流，安全性強等特點:
》出餡系統結構簡單密閉性好(hǎo)，注餡均勻流暢，卧式直出不拐彎，解決了傳統餡管過(guò)長(cháng)、彎多出餡不順暢，壓力過(guò)大等問
題:
《引進(jìn)日本最先進(jìn)的技術，采用12塊進(jìn)口高分子材料刀塊，利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，解決刀夾面(miàn)粘面(miàn)等問題，并易受天氣變化的影響。
适用範圍
設備工作效率相當于8-12個工人同時手工制作，是現在招工難、高薪水、人員不穩定時期的最理想最高效的設備，适用于館、飯店、學(xué)校、機關、企業食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠。